Niklas Benjamin Hoffmann prvi je put privukao međunarodnu pozornost 2016. godine, kada je osvojio prestižno Natjecanje dirigenata Donatella Flick & LSO u Londonu. Nakon toga imenovan je dirigentom asistentom Londonskog simfonijskog orkestra, a od tada je vrlo tražen kao gostujući dirigent diljem Europe. Njegov entuzijazam i kreativan pristup više su puta oduševili i publiku i glazbenike.
Studirao je u Weimaru kod prof. Nicolása Pasqueta, prof. Guntera Kahlerta, Martina Hoffa i Markusa Franka. Još je tijekom studija surađivao s profesionalnim orkestrima kao što su Jena Philharmonic, Leipzig Radio Orchestra i Staatskapelle Weimar. Bio je umjetnički ravnatelj Akademskog orkestra u Göttingenu, te stipendist Dirigentskog foruma Njemačkog glazbenog vijeća, programa namijenjenog potpori talentiranim mladim dirigentima.
Na svojoj poziciji u Londonu blisko je surađivao s glazbenim ravnateljem Sir Simonom Rattleom, kao i s gostujućim dirigentima poput Antonija Pappana i Bernarda Haitinka. Debi s Londonskim simfonijskim orkestrom ostvario je u ožujku 2017., kada je dirigirao prvim koncertom britanskog simfonijskog orkestra u Vijetnamu, održanim na otvorenom pred publikom od 60 tisuća ljudi. Od tada je nastupao kao gostujući dirigent na poziv orkestara kao što su Orchestra Sinfonica Haydn di Bolzano (Italija), Aarhus Symphony Orchestra (Danska), Simfonijski orkestar St. Petersburga (Rusija), Komorni orkestar Folkwang (Njemačka), Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz (Njemačka) i Orchestra della Toscana u Firenci (Italija).
U travnju 2019. godine dobio je Nagradu festivala Allegretto Zilina za nastup sa Slovačkom sinfoniettom.
Godine 2023., na Međunarodnom natjecanju mladih dirigenata Lovro von Matačić u Zagrebu, osvojio je još jedno prestižno natjecanje te, uz prvu nagradu, primio i posebnu nagradu Simfonijskog orkestra Hrvatske radiotelevizije.
Od sezone 2024./25. debitira s Zagrebačkom filharmonijom, Simfonijskim orkestrom HRT-a, Kraljevskom danskom operom i Šleskom filharmonijom, a ponovno surađuje s Orchestra della Toscana u Firenci i Orchestra I Pomeriggi Musicali u Milanu.
Uz snažan interes za klasični repertoar, veliku važnost pridaje suvremenoj glazbi i razvoju novih koncepata izvedbe, te djeluje i kao skladatelj.
Godine 2018. osnovao je Ensemble Momentum, ansambl mladih glazbenika koji spaja najviše glazbene standarde s interdisciplinarnim umjetničkim pristupom tražeći dijalog s drugim umjetničkim formama. Ansambl je gostovao na festivalima poput Detect Classic Festival, Fuchsbau Festival i Thüringer Bachwochen.